Het restaurant wat door Herman de Blijker gekozen is tot top restaurant is Restaurant Flintering uit Breda.
Het eten was altijd goed van smaak, de bediening had goede ogen voor het zien van de klanten en de stijling was aantrekkelijk, de geur die zich rond het restaurant versprijden was heeerlijk, het gevoel van sfeer die zich in het restaurant rondhing was aantrekkelijk en leuk, en het geluid van de muziek pratende mensen en het juigende aplaus bij de overwinning was overweldigend….
Conclussie een restaurant heeft alle zintuigen nodig, alle klanten moeten deze zintuigen overduidelijkzien en weten dat ze aanwezig zijn om het restaturant te winnen, en dat is gelukt!!!